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德國GERBER乳品分析儀技術動態

點擊次數:1455更新時間:2017-03-17

德國GERBER乳品分析儀LactoStar近期部分用戶名單:

新疆瑞源乳業有限公司 遷安三元乳業有限公司

鄂州市婦幼保健醫院 譜尼測試科技股份有限公司

山東佳寶乳業有限公司 唐山市三隆乳業有限公司

內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司 (含多地分公司)

內蒙古伊利實業集團股份有限公司 多美滋嬰幼兒食品有限司

云南婦幼保健醫院 柳州市第二婦幼保健醫院兒保科

湖北黃岡婦幼保健醫院 河北現代牧業

德國GERBER乳品分析儀LactoStar產品描述:

  LactoStar乳品分析儀帶有全自動清洗,進樣以及零點校準功能,能夠快速準確地測試乳制品的參數含量。帶有彩色大型液晶顯示屏。

  LactoStar牛奶成分分析儀前部是操作面板,包括能顯示四行字的LCD顯示器和5個操作鍵,使用方便。顯示器顯示當前的菜單項。上下左右按鍵可以進行選擇具體需要操作的參數值,移動到該參數之下點擊enter鍵后即可進入操作程序。

  LactoStar乳品成分分析儀可以存儲20種不同的校準參數,以適合不同的產品。可以隨時更換待測樣品而無需重新校零。

  LactoStar母乳分析儀菜單項:

  - 清洗 清洗測量管道。當測量間隔大于5min時,會自動進行清洗

  - 測量 此項開始測量

  - 校零

  - A校正 用預先設定的A值進行校正

  - B校正 用預先設定的B值進行校正

  德國GERBER乳品分析儀LactoStar測試原理圖

  1. 藍盒

  藍盒是進行光學測量的部件。所有不溶物會產生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。

  2. 紅盒

  紅盒是進行熱學測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質)的含量。

  3. 程序分析

  zui后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。

  4. 測量條件

  -- 樣品必須是牛奶。發酵類奶制品如酸奶,乳清,奶酪與牛奶有較大區別,無法獲得理想結果。

  -- 牛奶中不含添加劑。面粉,酸性物質,有色物質,鹽,防腐劑會影響測量結果。

  -- 樣品無需均一,但不能太厚/過多奶油,呈酸性或凝乳狀。

  LactoStar乳品分析儀配置清單:

  1. 主機 (包含進樣泵,補給泵和淋洗泵)

  2. 熱敏打印機 以及打印紙1卷

  3. 5L的容器罐2個 ,用以放置純水與洗滌劑

  4. 250ml 牛奶校準液

  5. 500ml 清洗液

 

德國GERBER乳品分析儀LactoStar測量參數:

Constituents

組分

Dissolution

測量精度

Repeatability

重復性

Range

測量范圍

Fat (脂肪)

0.01%

±0.02%

0-40%

Protein (蛋白)

0.01%

±0.03%

0-10%

Lactose (乳糖)

0.01%

±0.03%

0-10%

SNF (脫脂干物質)

0.01%

±0.04%

0-15%

Minerals (礦物質)

0.01%

±0.02%

0.01%-5%

Freezing point (冰點)

0.01%

 

計算值

LactoStar乳品分析儀儀器參數:

Power 電源

230V 50-60Hz 180W

Sample throughput 樣品處理量

每小時90個樣品

Sample Volume 所需樣品體積

12-20ml

Dimensions 體積

43cm x 43cm x20cm (W x L xD)

Weight 重量

15.7 kg

 

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